Чат

[Спиноза]

Показывали как-то давно и у нас полянку, на берегу Днепра. Не пробовал. Сторонник алкоголя.

[mitya1972]

  В 08.09.2016 в 22:23, Технолог сказал:

а умеет кто мухоморы приготовить "правильно" или поганки - ???

А они вроде прекурсоры?

[mitya1972]

  В 09.09.2016 в 18:19, Спиноза сказал:

Показывали как-то давно и у нас полянку, на берегу Днепра. Не пробовал. Сторонник алкоголя.

От пары пузырей любая баба в Шерон Стоун превращается!А от двух мухоморов любая красавица в зелёного человечка!Да ещё с хвостом!Водка рулит!!!

[Кондюк]

  В 09.09.2016 в 18:15, Спиноза сказал:

Сам не пробовал, но две женщинки расхваливали этот зонтик. Говорили, что объедение. Жарили со сметаной. А на вид, да, мухоморопоганка.

Так себе, много не захочешь, я классику люблю: белые грибы жаренные с луком и в сметане. Маринованные -само собой. Ну а вот рыжики в наших краях перевелись.

[Спиноза]

  В 09.09.2016 в 19:12, Кондюк сказал:

Так себе, много не захочешь, я классику люблю: белые грибы жаренные с луком и в сметане. Маринованные -само собой. Ну а вот рыжики в наших краях перевелись.

Маринованные - белые.

Жарить - подосиновики и свинушки.

Солённые - грузди, рыжики, волнушки.

А опята на все случаи жизни.

(это лично мои предпочтения)

[Спиноза]

На неделе буду вывозить полностью телемастерскую. Много плат нынешний импорт. Ну куда вот их засунуть? 

[Кондюк]

  В 09.09.2016 в 19:21, Спиноза сказал:

Маринованные - белые.

Жарить - подосиновики и свинушки.

Солённые - грузди, рыжики, волнушки.

А опята на все случаи жизни.

(это лично мои предпочтения)

Свинушки у нас вообще поганками считают (несъедобные и вредные грибы), волнушки почти никто не берет, только фанаты, грузди - разве что белые в цене, если подосиновики -тогда уж и подберезовики на сковороду, минус подосиновиков, что чернеют на срезах и при обработке. У лисичек кстати по результатам анализов санэпидемстанций свойство больше всех вредные токсины впитывать, и радиацию особо любили, а вот белые -по результатам  сама противоположность лисичкам. Вот такие вот загадки природы....

Изменено 9 сентября, 2016 пользователем Кондюк

[sergo197]

  В 09.09.2016 в 18:15, Спиноза сказал:

Сам не пробовал, но две женщинки расхваливали этот зонтик. Говорили, что объедение. Жарили со сметаной. А на вид, да, мухоморопоганка.

Да все грибы можно есть, причем в сыром виде!, Правда, некоторые из них только один раз в жизни...

[ФОКУС]

  В 09.09.2016 в 19:21, Спиноза сказал:

Маринованные - белые.

Жарить - подосиновики и свинушки.

Солённые - грузди, рыжики, волнушки.

А опята на все случаи жизни.

(это лично мои предпочтения)

Подосиновики,подберезовики маринованые,тоже вкуснятина.

Опята-на икру,пирог,мариновать.

Но,самый обалденный пирог,из соленых груздей,картошки и лука.Вся начинка,измельчается в сечке.

[ФОКУС]

Свинушки,это свинари?По виду,похож на груздь,только чёрный?

[Кондюк]

  В 09.09.2016 в 19:33, Спиноза сказал:

На неделе буду вывозить полностью телемастерскую. Много плат нынешний импорт. Ну куда вот их засунуть? 

Как куда? Разбирать по- тихому:  на позолоту с разъемов, чип конденсаторы, медь с трансов, дросселей, да в общем есть работы...

[Спиноза]

  В 09.09.2016 в 19:36, Кондюк сказал:

Свинушки у нас вообще поганками считают (несъедобные и вредные грибы), волнушки почти никто не берет, только фанаты, грузди - разве что белые в цене, если подосиновики -тогда уж и подберезовики на сковороду, минус подосиновиков, что чернеют на срезах и при обработке. У лисичек кстати по результатам анализов санэпидемстанций свойство больше всех вредные токсины впитывать, и радиацию особо любили, а вот белые -по результатам  сама противоположность лисичкам. Вот такие вот загадки природы....

Про свинушки, то да. Ещё в далёком 1978г. они были отнесены минздравом к несъедобным. Но я их жру всю жизнь. Люблю, мясистые.

Подберёзовики быстро становятся соплями.

Лисички хоть и скупает запад, но для русского человека - гавно. Ни вкуса, ни запаха. 

[Спиноза]

  В 09.09.2016 в 19:42, ФОКУС сказал:

Свинушки,это свинари?По виду,похож на груздь,только чёрный?

Нет. Свинушки у нас ещё зовут - матрёшки. Они тоже пластинчатые, но не ломкие, рыжие. А чёрные - это чернушка, чёрный груздь.

[Кондюк]

  В 09.09.2016 в 19:42, ФОКУС сказал:

Свинушки,это свинари?По виду,похож на груздь,только чёрный?

Типа того, похожи якобы на свинное ухо, отсюда и название

[ФОКУС]

Чтоб у подберезовиков не было соплей,я мариную только ноги.Они твёрдые,мясистые.

[Спиноза]

  В 09.09.2016 в 19:44, Кондюк сказал:

Как куда? Разбирать по- тихому:  на позолоту с разъемов, чип конденсаторы, медь с трансов, дросселей, да в общем есть работы...

А ещё и гараж телемастера, коим он был лет так 40.   

 

[ФОКУС]

Посмотрел,эти свинушки...)))Пипец,даже не знал,что их едят.)))

[borya]

А я че-то вообще не пошел за грибами. Засуха была все лето и бабок было мало с добычей на рынках ,я по ним ориентируюсь

[Спиноза]

  В 09.09.2016 в 19:51, ФОКУС сказал:

Посмотрел,эти свинушки...)))Пипец,даже не знал,что их едят.)))

Я жру...  

[Спиноза]

  В 09.09.2016 в 19:52, borya сказал:

А я че-то вообще не пошел за грибами. Засуха была все лето и бабок было мало с добычей на рынках ,я по ним ориентируюсь

То же по рынку смотрю. Но этот год так и не съездил. Сушь. Проскакивали мизер. Опята пойдут, поеду.

[borya]

  В 09.09.2016 в 19:54, Спиноза сказал:

То же по рынку смотрю. Но этот год так и не съездил. Сушь. Проскакивали мизер. Опята пойдут, поеду.

Надо далеко идти и с палаткой, что вблизи насиженных мест - бесполезно, пенсионеры в 6 утра выдвигаются и после них, как после миномета, весь мох перерыт палками, грузди ищут. Конкуренция весьма сурова

[ФОКУС]

  В 09.09.2016 в 19:57, borya сказал:

Надо далеко идти и с палаткой, что вблизи насиженных мест - бесполезно, пенсионеры в 6 утра выдвигаются и после них, как после миномета, весь мох перерыт палками, грузди ищут. Конкуренция весьма сурова

Я приезжаю с рассветом,а иногда затемно.Зато,снял все сливки,и домой.))

[ZeRRon]

А мы сегодня с женой за грибами сходили, немного прогулялись и вот они

[DIM277]

Ну у нас вроде дождички и сыро - будем надеяться что не всё потеряно

[Иван1510]

Что-то у меня лайки не ставятся, система пишет, мол, исчерпал лимит. Хотя, вроде, ещё не ставил сегодня.