Грибы пошли...

[tuktuk76]

15 часов назад, Salur сказал:

Да уж. Велика страна Родная. Много дивного всего. В каждом регионе свои интересности.

я б такой гриб стороной обошёл,

и детям своим наказ дал бы - не трогать!

А они вон какие вкусные оказывается.

Ну да,на вкус и цвет товарищей нет.Кому нравятся сморчки,а кому прокисшая селёдка.И вопрс прежде всего не в съедобности,а в традициях.В моих краях не употребляют трутовик серно-жёлтый,да и о синеножке я узнал пару лет назад от знакомых.В другом крае нашей области синеножка главный гриб,т.к. белые да и сморчки там испокон веков не собирают,не произрастают они там в количествах для употребления в пищу,но знают о их ценности. В Азии рыбу фугу едят и ничего,говорят вкусная,а у меня нет даже желания её попробовать или крыс жареных.Как там говорят нет ничего не съедобного,есть не правильно приготовленое.

И ещё.В окресностях моего проживания сморчки и строчки собираю в двух местах,они произрастают компактно и даже в одном лесном массиве не везде.А в местности где провёл детство сморчки росли во всех подходящих для их произрастания лесах или перелесках и там их все знали и собирали,мои прадедушки и прабабушки расказывали и учили меня их собирать.О поплавках и о курочках там не слышали и соответственно не собирали,хотя эти грибы там я встречал,но очень мало.

Изменено 9 мая, 2021 пользователем tuktuk76

[AlexTV]

08.05.2021 в 12:36, trevadi сказал:

Напомнило... Может кто знает, что это за гриб? За всю жизнь попался только один раз. Осенью. Лес - довольно сыроватая старая берёза рядами. Шляпка пластинчатая. По структуре- как сыроежки.

Да, это молодая синеножка. В сосне они так выглядят.

[AlexTV]

08.05.2021 в 13:21, Искатель сказал:

Паутинник... он же "приболотник", он же - колпак кольчатый. их много видов,большинство несъедобные или ядовитые,есть несколько съедобных,но лучше не рисковать из-за видовой схожести.. ибо может быть как в той поговорке: "все грибы можно есть,но некоторые только один раз!"

Не, не паутинник это.

[trevadi]

2 часа назад, tuktuk76 сказал:

Ну да,на вкус и цвет товарищей нет.Кому нравятся сморчки,а кому прокисшая селёдка....

Полностью поддерживаю!!!

На моём третьем  фото с "паутинником" виден сосновый лес. А рядом берёза, где и найден был этот гриб....Так вот. Мы со воей компанией пошли в берёзу за белыми, подосиновиками и подберёзовиками. А рядом подъехала пара, так они ходили по сосне собирая рядовку и в берёзу даже не заглядывали. И мы и они видели, что каждый из нас собирает. Но ни у нас не возникло желание перейти в сосну, ни у них - пойти в берёзу... На вкус и цвет товарищеё нет. 

[санчо69]

Проехал по пригоркам после недавних дождиков...

[Спиноза]

6 часов назад, санчо69 сказал:

Проехал по пригоркам после недавних дождиков...

Это что? На поганку похоже...

[Fin]

5 минут назад, Спиноза сказал:

Это что? На поганку похоже...

Шампиньоны 

[Спиноза]

11 часов назад, Fin сказал:

Шампиньоны 

Я думал, что шампиньоны только на прилавке растут. 

P.S. Никогда не видел "вживую"... 

[sergo197]

9 минут назад, Спиноза сказал:

Я думал, что шампиньоны только на прилавке растут. 

P.S. Никогда не видел "вживую"... 

Вот позавчера выскочил на пару часиков на "тихую охоту"... Это как раз и есть шампиньон

[trevadi]

13 минут назад, Спиноза сказал:

Я думал, что шампиньоны только на прилавке растут. 

P.S. Никогда не видел "вживую"... 

У меня прямо на работе растут. В этот раз на пиццу хватило. 

[владимир николаевич]

18 минут назад, trevadi сказал:

У меня прямо на работе растут. В этот раз на пиццу хватило. 

А я не смог собирать грибы, комары и мошка, невыносимо в этом году. Дождей полно, травы по пояс и комары по кулаку. На Волге ещё можно рыбачить, а вот на Еруслане и по ерикам невозможно. И в лесу невозможно, были уже маслята, но я всё пропустил.

[Fin]

3 часа назад, владимир николаевич сказал:

А я не смог собирать грибы, комары и мошка, невыносимо в этом году. Дождей полно, травы по пояс и комары по кулаку. На Волге ещё можно рыбачить, а вот на Еруслане и по ерикам невозможно. И в лесу невозможно, были уже маслята, но я всё пропустил.

Лисички лезут, интересна какая цена в этом году будет на них

[Gornyak]

  Очередной поход за грибами. В этом году неплохой урожай белых грибов. В этом сезоне уже несколько раз с супругой собирали белые и др. Вот крайний поход в лес. 3-4 часа прогулки по лесу - 10 кг и 700 гр только белых. Правда, после домашней переборки пришлось выкинуть около полутора кг ... Ну, плюс ещё примерно 3 кг всяких сыроежек и молочаев с рядовками собрали.

[Admin-Radiodetali-Sfera.]

Дождей немерено в этом году и погода тёплая .  Грибов много везде .  

[iaval]

А у нас боровички пошли.Конечно немного , потому что у нас не как везде,было суховато,но маленько душу отвел.

[kupec67]

В 18.06.2021 в 13:26, Admin-Radiodetali-Sfera. сказал:

Дождей немерено в этом году и погода тёплая .  Грибов много везде .  

У нас на Урале просто засуха в этом году. За июль - август выбирался за грибами и нашёл немного два раза. Опят нет...

[tuktuk76]

У нас в этом году не особо урожай на грибы.С начала, конец мая начало июня,белых не много было.Потом,практически всё лето без дождей,ну и соответственно без грибов.Во второй половине августа пошли местами дожди,так же местами начали появлятся грибы,сначала в основном лисички,а сейчас практически все виды.Вчера видел уже осенние опята,хорошего размера,ещё не переросшие и не мной собранные.Ну а мне вчера попались полведра полубелых и один белый.С белым подшляпием-белый,с лимонным подшляпием-полубелый.Ну до полноты ведра были добраны свинухи и подберёзовики.

[gladium]

23 минуты назад, tuktuk76 сказал:

У нас в этом году не особо урожай на грибы.С начала, конец мая начало июня,белых не много было.Потом,практически всё лето без дождей,ну и соответственно без грибов.Во второй половине августа пошли местами дожди,так же местами начали появлятся грибы,сначала в основном лисички,а сейчас практически все виды.Вчера видел уже осенние опята,хорошего размера,ещё не переросшие и не мной собранные.Ну а мне вчера попались полведра полубелых и один белый.С белым подшляпием-белый,с лимонным подшляпием-полубелый.Ну до полноты ведра были добраны свинухи и подберёзовики.

С "лимонным подшляпием" - это тоже белые грибы! Только старенькие

[tuktuk76]

52 минуты назад, gladium сказал:

С "лимонным подшляпием" - это тоже белые грибы! Только старенькие

Полубелые и белые - это совершенно разные виды.И возраст здесь ни при чём.Гугл вам в помощь.

[gladium]

3 минуты назад, tuktuk76 сказал:

Полубелые и белые - это совершенно разные виды.И возраст здесь ни при чём.Гугл вам в помощь.

Первый раз вижу такое название: полубелые!  Я тут погуглил, да, действительно есть такие, они раньше относились к роду боровиков, теперь свой отдельный род. Просто у них мякоть желтоватая должна быть, на фото не разглядел, на срезе корешка белыми выглядят.

[tuktuk76]

23 часа назад, gladium сказал:

Первый раз вижу такое название: полубелые!  Я тут погуглил, да, действительно есть такие, они раньше относились к роду боровиков, теперь свой отдельный род. Просто у них мякоть желтоватая должна быть, на фото не разглядел, на срезе корешка белыми выглядят.

Мякоть не совсем желтоватая,ну если положить рядом белый и полубелый,то да,отличия есть.По вкусу в принципе разници нет,одинаковый,на мой"попроб".

[gladium]

1 час назад, tuktuk76 сказал:

Мякоть не совсем желтоватая,ну если положить рядом белый и полубелый,то да,отличия есть.По вкусу в принципе разници нет,одинаковый,на мой"попроб".

Где я собираю грибы, в южном Подмосковье, таких грибов нет, я не встречал. Но зато есть поддубовик( официально дубовик оливково-бурый). Но у него низ шляпки красный, мякоть изначально жёлтая и быстро меняет цвет сначала на синий, а потом бурый. Эти грибы синяками ещё называют. А вот скажите, в инете пишут, что полубелый гриб в свежем виде ещё пахнет карболкой или даже йодом, это правда?
 

[SEIC]

а мы всё весёлкой балуемся....лисички с боровиками приелись...

[tuktuk76]

В 11.09.2021 в 10:53, gladium сказал:

Где я собираю грибы, в южном Подмосковье, таких грибов нет, я не встречал. Но зато есть поддубовик( официально дубовик оливково-бурый). Но у него низ шляпки красный, мякоть изначально жёлтая и быстро меняет цвет сначала на синий, а потом бурый. Эти грибы синяками ещё называют. А вот скажите, в инете пишут, что полубелый гриб в свежем виде ещё пахнет карболкой или даже йодом, это правда?
 

Всё зависит наверное от почвы где произрастают.У нас гриб не частый,даже редкий.Я их нахожу в одном месте,даже на ограниченей площади примерно 50х50м.У тех что собираю никаких запахов нет,кроме грибного.

Доддубники и синяки это тоже разные грибы,даже по внешнему виду разные.Поддубники синеют,даже чернеют,а синяки становятся голубого,василькового цвета,цвета неба.Приблизительно такое же различие как просветна погонах сссровских лётчиков и кгбшников.И еще,у синяка в ножке имеются воздушные полости,типа пузырей,2-3-4шт.,и ножка не трубчатая как у груздей и не сплошная как у поддубников.

P.S.Сегодня,будто бы по наитию,попался один синяк,для наглядного подтверждения линии обсуждения. 

[gladium]

4 минуты назад, tuktuk76 сказал:

Всё зависит наверное от почвы где произрастают.У нас гриб не частый,даже редкий.Я их нахожу в одном месте,даже на ограниченей площади примерно 50х50м.У тех что собираю никаких запахов нет,кроме грибного.

Доддубники и синяки это тоже разные грибы,даже по внешнему виду разные.Поддубники синеют,даже чернеют,а синяки становятся голубого,василькового цвета,цвета неба.Приблизительно такое же различие как просветна погонах сссровских лётчиков и кгбшников.И еще,у синяка в ножке имеются воздушные полости,типа пузырей,2-3-4шт.,и ножка не трубчатая как у груздей и не сплошная как у поддубников.

P.S.Сегодня,будто бы по наитию,попался один синяк,для наглядного подтверждения линии обсуждения. 

Таких синяков я в наших лесах не встречал. Судя по всему этот ваш синяк к семейству болетовых не относится. К семейству болетовых относятся белый, полубелый, дубовик оливково-бурый, про который я писал, и даже сатанинский гриб.  От почвы конечно зависит. И ещё под какими деревьями растёт. Под какими деревьями рос ваш гриб?