Грибы пошли...

[AlexTV]

23 часа назад, DED сказал:

В этом году мало грибов,

а вообще-то я сушу и мариную только шляпки молоденьких белых.

И только - сам.

Такого маринада да под самогончик.. Мммм...

[Спиноза]

23 часа назад, cmacterden сказал:

Кстати,никогда сети не ставил,не мое.

Шутка юмора.... 

[Chip&Dip]

В 28.10.2018 в 16:05, trevadi сказал:

Это маслята такие? Ножки у них какие-то непривычно длинные.  

Маслята бывают разные, обычные, зернистые и моховики - это по атласу грибов, на фото, которое вы комментировали - зернистые, обычно растут не в молодой сосне и не на открытой поляне, а из под хвои.

Просто из опыта ....

[trevadi]

6 часов назад, Chip&Dip сказал:

... на фото, которое вы комментировали - зернистые, обычно растут не в молодой сосне и не на открытой поляне, а из под хвои.

Так Искатель ответил, что то польский гриб. Где истинна?

[Chip&Dip]

32 минуты назад, trevadi сказал:

Так Искатель ответил, что то польский гриб. Где истинна?

В посту 289 есть фото в корзине лежат с зеленоватой сеточкой - это польский гриб, его еще путают из белым, а там где сеточка белая - в натуральном цвете она бледно желтая, это зернистый масленок, вы там еще спрашивали, что за грибы.

http://gribnick.org.ua/grib-maslyuk.html

[trevadi]

45 минут назад, Chip&Dip сказал:

В посту 289 есть фото в корзине лежат с зеленоватой сеточкой - это польский гриб, его еще путают из белым, а там где сеточка белая - в натуральном цвете она бледно желтая, это зернистый масленок, вы там еще спрашивали, что за грибы.

http://gribnick.org.ua/grib-maslyuk.html

Ааа. Вы об этом посте. Мысль Вашу понял. Но как ни смотрю на фото - маслят не вижу. Видятся одни поляки с характерным посинением снизу шляпки. 

[AlexTV]

Всем привет. Завтра собираюсь за грибами в лес. Поделитесь опытом, как белые грибы сушить? С ув.

[iaval]

13 минут назад, AlexTV сказал:

Всем привет. Завтра собираюсь за грибами в лес. Поделитесь опытом, как белые грибы сушить? С ув.

Оо,у вас уже белые?Я вчера подберезовик один нашел,но зафотать не смог,не было телефона с собой.А гриб внучке отослал.Она любит.☺️

 

P.s. Я белые на нитку,кусками нанизываю, и над плитой газовой подвешиваю.Несколько дней повесят и готово.

Изменено 26 мая, 2019 пользователем iaval

[Спиноза]

51 минуту назад, AlexTV сказал:

Всем привет. Завтра собираюсь за грибами в лес. Поделитесь опытом, как белые грибы сушить? С ув.

На противень с бумагой и в духовку. Слабенько. С открытой "дверкой".... 

[ЛИС 32]

2 часа назад, AlexTV сказал:

Всем привет. Завтра собираюсь за грибами в лес. Поделитесь опытом, как белые грибы сушить? С ув.

Здравствуйте. Советую приобрести электросушилку ,  также в ней делаю клубнику и вишни, получаются  что то ти по кураги, хранится  в стеклянной банке аромат держится всю зиму в общем сушить можно всё яблоки, груши, сливы,  высушиваю полностью.Также фундук досушиваю. В общем нужная вещь.  

[Admin-Radiodetali-Sfera.]

29 минут назад, ЛИС 32 сказал:

Здравствуйте. Советую приобрести электросушилку ,  также в ней делаю клубнику и вишни, получаются  что то ти по кураги, хранится  в стеклянной банке аромат держится всю зиму в общем сушить можно всё яблоки, груши, сливы,  высушиваю полностью.Также фундук досушиваю. В общем нужная вещь.  

 

Верно ,  электросушилка , ведь в ней можно точно регулировать нагрев .  А рыбу можно вялить в электросушилке ?

[AlexTV]

Спасибо ребят. Есть духовка большая, но сколько ставить температуру и сколько держать не знаю. А еще слышал есть сетчатые сушилки. На солнышке развешиваешь их и ок. Типа таких:

Ни кто не пробовал? С ув.

Изменено 26 мая, 2019 пользователем AlexTV

[iaval]

1 минуту назад, Admin-Radiodetali-Sfera. сказал:

 

Верно ,  электросушилка , ведь в ней можно точно регулировать нагрев . 

Есть такая штука.Но я привык по старинке.И электричество экономится.

[Admin-Radiodetali-Sfera.]

5 минут назад, iaval сказал:

Есть такая штука.Но я привык по старинке.И электричество экономится.

 

А рыбу в ней можно вялить выйдет ? 

[iaval]

Честно говоря не пробовал,только фрукты.Но почему нет.Только провоняет,и фрукты после рыбы уже будет не айс.

Изменено 26 мая, 2019 пользователем iaval

[AlexTV]

3 часа назад, iaval сказал:

Оо,у вас уже белые?Я вчера подберезовик один нашел,но зафотать не смог,не было телефона с собой.А гриб внучке отослал.Она любит.☺️

Да. Вот вчера друг скинул фото:

С ув.

[Admin-Radiodetali-Sfera.]

5 минут назад, AlexTV сказал:

Спасибо ребят. Есть духовка большая, но сколько ставить температуру и сколько держать не знаю. А еще слышал есть сетчатые сушилки. На солнышке развешиваешь их и ок. Типа таких:

Ни кто не пробовал? С ув.

 

Я недавно был в гостях у одного  " зарыбяченого " хлопца ,  то есть тот который и дня без рыбалки жить не может , живёт в квартире ,   две морозилки забиты замороженной  рыбой Ставрида и Барабулька ,  примерно 50-60 кг ,  живёт один семьи нет ,  спрашиваю ну и чё с этим делать ?  Продавай что ли рыбу , но он её просто раздаёт знакомым ,  меня угостил  6 кило дал замороженной и 3 кило  вяленой ,  вот на балконе у него висят такие сетки вялит в них рыбу . 

 

[AlexTV]

@Admin-Radiodetali-Sfera. , я вчера скинул фото сетки знакомому, он сказал что таранку делает в таких 

Изменено 26 мая, 2019 пользователем AlexTV

[ЛИС 32]

29 минут назад, Admin-Radiodetali-Sfera. сказал:

 

Верно ,  электросушилка , ведь в ней можно точно регулировать нагрев .  А рыбу можно вялить в электросушилке ?

По инструкции можно, но сам рыбу не делал,  пользуюсь вот такой  3 года. Ко всем продуктам нужно подстроится, небольшая инструкция присутствует. К примеру грибы сначала делаю градусов 30. минут на 30-40 тогда не прилипают а дальше добавляю по инструкции но перегревать нельзя теряется запах.

[AlexTV]

Ребята всем привет.

Сгоняли вчера по грибы, нет грибов 

Нашли пару здоровенный червивых белых и все. Переметнулись в сосновый лесок, где так же много было белых - насобирали чуть маслят. Белых тоже пока нету, рановато. В итоге пошли искать монетки. Отдохнули очень круто.

 

Всем удачи. С ув.

[Simon]

26.05.2019 в 18:34, AlexTV сказал:

Всем привет. Завтра собираюсь за грибами в лес. Поделитесь опытом, как белые грибы сушить? С ув.

Если есть немножко свободного времени , можно  сварганить  самодельный дегидратор. Типа такой -

Изменено 28 мая, 2019 пользователем Simon

[AlexTV]

16 минут назад, Simon сказал:

Если есть немножко свободного времени , можно  сварганить  самодельный дегидратор. Типа такой -

Спасибо за наводку. Почитаю что за зверь такой :-)

[Simon]

Только что, AlexTV сказал:

Спасибо за наводку. Почитаю что за зверь такой :-)

Очень полезная веще в хозяйстве , на солнишке  можна сушить овощи, фрукты , грибы, травы там разные .     Да и сделать  проще простого,  если руки из правильного места растут.

[tuktuk76]

Вчера был в лесу.Дождь был местами,где прошёл есть белые,но все практически с червоточинами и обгрызены слизнями.На нескольких пнях по лесу попались летние опята,что весьма странно для 27 мая.По ходу попадались пара- тройка не молодых подберёзовиков и свинухов.

[iaval]

Катался на заброшенную фабрику,на предмет меди и автоматов с пускателями.Не до грибов было.В траве попался большой масленок.Червивый сука!