Грибы пошли...

[Спиноза]

38 минут назад, dima4dima сказал:

 Так же поступаю со свинушками... 

Свинушки ел всю сознательную жизнь. Без червей, много, хороший запах, не ломаются, как остальные пластинчатые. 

Но, уже в СССР, вроде как 1978г. уже посчитали несъедобными. А сейчас уже ядовитыми. Смысл в том, что не сегодня ты будешь блевать и сраться, а всё в накоплении, на дальнюю жизнь. 

P.S. В том году я ещё их ел...

[dima4dima]

Немного не в тему, но по свинушкам и прочему мол ой это скажется потом... Я фаталист. Вон у евреев пару дней назад праздник был. трибуна упала = минус 40! человек! Думаю, из этих 40ка человек пять как минимум не пили не курили, свинушек не ели, в расчёте на долгия годы.... А пришли залезли на трибуну радостные и прощай ....А жизнь она штука сложная... 

Изменено 2 мая, 2021 пользователем dima4dima

[фёдор]

10 минут назад, dima4dima сказал:

Немного не в тему, но по свинушкам и прочему мол ой это скажется потом... Я фаталист. Вон у евреев пару дней назад праздник был. трибуна упала = минус 40! человек! Думаю, из этих 40ка человек пять как минимум не пили не курили, свинушек не ели, в расчёте на долгия годы.... А пришли залезли на трибуну радостные и прощай ....А жизнь она штука сложная... 

Так то оно так , но если бы перед входом на трибуну было бы объявление  , что конструкция трибуны хлипкая , давно нуждается в ремонте , многие бы подумали , а  стоит ли на неё подниматься.

[dima4dima]

Знать бы где упадёшь = соломку бы подстелил... Поговорка очень верная....

[tuktuk76]

02.05.2021 в 14:26, фёдор сказал:

Мускарин видимо на вас не действует.

От куда там мускарин?Мухоморы и сморчки-разные грибы,даже по цвету.Или вы как Шура Балаганов ищете золото в гирях?

[фёдор]

2 часа назад, tuktuk76 сказал:

От куда там мускарин?Мухоморы и сморчки-разные грибы,даже по цвету.Или вы как Шура Балаганов ищете золото в гирях?

Ну может его там и нет , но всё равно они не съедобные.

Свинушка – несъедобный и ядовитый гриб, относится к отделу базидиомикота, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству свинушковые, роду свинушка (Paxillus).

Научное название рода происходит от латинского слова «paxillus», обозначающего «небольшой пакет, кулек». Русское определение гриба, по всей видимости, возникло благодаря тому, что его мясистые молодые шляпки по форме напоминают свиной пятачок. А вот происхождение названий «дунька», «солоха», «коровник» или «фетюха», бытующих в разных областях России, доподлинно неизвестно.

[shuam30]

23 минуты назад, фёдор сказал:

Ну может его там и нет , но всё равно они не съедобные.

Свинушка – несъедобный и ядовитый гриб, относится к отделу базидиомикота, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству свинушковые, роду свинушка (Paxillus).

Научное название рода происходит от латинского слова «paxillus», обозначающего «небольшой пакет, кулек». Русское определение гриба, по всей видимости, возникло благодаря тому, что его мясистые молодые шляпки по форме напоминают свиной пятачок. А вот происхождение названий «дунька», «солоха», «коровник» или «фетюха», бытующих в разных областях России, доподлинно неизвестно.

Сказал 89 летний дед закусывая свинушками с чесночком только что выпитый стаканчик свежевыгнатого самогона😀😀😀😀

[tuktuk76]

1 час назад, фёдор сказал:

Ну может его там и нет , но всё равно они не съедобные.

Свинушка – несъедобный и ядовитый гриб, относится к отделу базидиомикота, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству свинушковые, роду свинушка (Paxillus).

Научное название рода происходит от латинского слова «paxillus», обозначающего «небольшой пакет, кулек». Русское определение гриба, по всей видимости, возникло благодаря тому, что его мясистые молодые шляпки по форме напоминают свиной пятачок. А вот происхождение названий «дунька», «солоха», «коровник» или «фетюха», бытующих в разных областях России, доподлинно неизвестно.

Свинушка тонконогая и свинушка обыкновенная разные грибы.Это как опёнок и ложный опёнок.

И таких пар много.Вы рассуждаете о том,о чём сами не до конца понимаете.Приблизительно как говорят на западе русская мафия,которую представляют евреи,грузины и украинцы.

[tuktuk76]

Орёл,апрель-май 2021.

[фёдор]

19 минут назад, tuktuk76 сказал:

Свинушка тонконогая и свинушка обыкновенная разные грибы.Это как опёнок и ложный опёнок.

И таких пар много.Вы рассуждаете о том,о чём сами не до конца понимаете.Приблизительно как говорят на западе русская мафия,которую представляют евреи,грузины и украинцы.

Вот что написано в википедии про свинушки , так что употреблять их в пищу или нет пусть человек сам решает , я лично подожду пока появятся белые , подосиновик , подберёзовики и.т.д.

Свинушки тонкие ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984)^[1] относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов. Другие представители рода, в частности — свинушки толстые — в данный перечень не входят^[2], однако, последние также как и свинушки тонкие, в 1981 году исключены из перечня грибов разрешённых к заготовке, переработке и продаже на территории СССР^[1] [3]. При поедании свинушек тонких в организм попадает антиген, который не выводится, а потому накапливается в крови, размещаясь на эритроцитах^[2]. После естественной гибели эритроцита антиген пересаживается на новый. Таким образом, на протяжении жизни едока свинушек происходит рост концентрации этого антигена в крови. При превышении некоторого уровня наступает аутоиммунная аллергическая реакция — организм начинает вырабатывать антитела к антигену свинушки. Однако, роковой особенностью этого антигена является то, что антитела с ним справиться не могут и им уничтожаются. Организм начинает вырабатывать все больше антител для борьбы с антигеном, запускается лавинообразная реакция, развивается малокровие, почечная и печёночная недостаточность, приводящие к смерти.^[4]

[borya]

2 минуты назад, фёдор сказал:

Вот что написано в википедии про свинушки , так что употреблять их в пищу или нет пусть человек сам решает , я лично подожду пока появятся белые , подосиновик , подберёзовики и.т.д.

Свинушки тонкие ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984)^[1] относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов. Другие представители рода, в частности — свинушки толстые — в данный перечень не входят^[2], однако, последние также как и свинушки тонкие, в 1981 году исключены из перечня грибов разрешённых к заготовке, переработке и продаже на территории СССР^[1] [3]. При поедании свинушек тонких в организм попадает антиген, который не выводится, а потому накапливается в крови, размещаясь на эритроцитах^[2]. После естественной гибели эритроцита антиген пересаживается на новый. Таким образом, на протяжении жизни едока свинушек происходит рост концентрации этого антигена в крови. При превышении некоторого уровня наступает аутоиммунная аллергическая реакция — организм начинает вырабатывать антитела к антигену свинушки. Однако, роковой особенностью этого антигена является то, что антитела с ним справиться не могут и им уничтожаются. Организм начинает вырабатывать все больше антител для борьбы с антигеном, запускается лавинообразная реакция, развивается малокровие, почечная и печёночная недостаточность, приводящие к смерти.^[4]

Фёдор, а какие у вас любимые грибы?

[mr.miroslavik]

У кого грибы, а у кого-то и так

[tuktuk76]

8 минут назад, фёдор сказал:

Вот что написано в википедии про свинушки , так что употреблять их в пищу или нет пусть человек сам решает , я лично подожду пока появятся белые , подосиновик , подберёзовики и.т.д.

Свинушки тонкие ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984)^[1] относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов. Другие представители рода, в частности — свинушки толстые — в данный перечень не входят^[2], однако, последние также как и свинушки тонкие, в 1981 году исключены из перечня грибов разрешённых к заготовке, переработке и продаже на территории СССР^[1] [3]. При поедании свинушек тонких в организм попадает антиген, который не выводится, а потому накапливается в крови, размещаясь на эритроцитах^[2]. После естественной гибели эритроцита антиген пересаживается на новый. Таким образом, на протяжении жизни едока свинушек происходит рост концентрации этого антигена в крови. При превышении некоторого уровня наступает аутоиммунная аллергическая реакция — организм начинает вырабатывать антитела к антигену свинушки. Однако, роковой особенностью этого антигена является то, что антитела с ним справиться не могут и им уничтожаются. Организм начинает вырабатывать все больше антител для борьбы с антигеном, запускается лавинообразная реакция, развивается малокровие, почечная и печёночная недостаточность, приводящие к смерти.^[4]

Возможно,что некоторые чтоб не отравиться грибами,отваривают и кушают ту самую википедию.

[фёдор]

41 минуту назад, borya сказал:

Фёдор, а какие у вас любимые грибы?

Съедобные , это мои любимые грибы.

[borya]

13 минут назад, фёдор сказал:

Съедобные , это мои любимые грибы.

Так понятное дело, что мухоморы и галлюцинаты - это на любителя))

[trevadi]

1 час назад, фёдор сказал:

Вот что написано в википедии про свинушки ...., ^[....4]

В той местности, где я вырос,  свинушки ( они-же пиддубни) собирают и едят все кому не лень. Тонкие или толстые это свинушки я не знаю. Но ни одного случая отравления ними мне не известен. Да. Эти грибы не сильно в почёте у настоящих грибников. Они не сравнятся с белыми, подберёзовиками и даже с маслятами с опятами, НО их собирают и едят вне зависимости от того, что написано в Википедии. 

[tuktuk76]

51 минуту назад, фёдор сказал:

Съедобные , это мои любимые грибы.

Почти как в анекдоте:....а голова вам для чего?Чтобы всё-всё обдумывать?-Да!А ещё я в неё ем!

[Toxa]

23 минуты назад, borya сказал:

Так понятное дело, что мухоморы и галлюцинаты - это на любителя))

 

[фёдор]

1 час назад, borya сказал:

Так понятное дело, что мухоморы и галлюцинаты - это на любителя))

Borya, да нет у меня любимых грибов , я все грибы люблю одинаково , маслята и белые , горькушки и подосиновики.

[dima4dima]

Честно говоря, с хорошо и качественно замаринованными белыми не сравнятся никакие грибы... Это просто огонь чутка сопливые белые, кусочками из баночки с маринадом,укропчиком,специями....   Но. И опята лично мною маринованные , по отсутствию урожая белых, зимой под жареную картошечку уходят так, что картошка ещё есть, а опят уже нет... Особо когда к соседям пойдёшь вечером за жизнь поговорить, под 100грамм... 

[Спиноза]

14 часов назад, trevadi сказал:

В той местности, где я вырос,  свинушки ( они-же пиддубни) собирают и едят все кому не лень. 

На фото свинушка. А пиддубень, это совсем другая история.

https://gribnik.info/poddubnik/

[trevadi]

1 минуту назад, Спиноза сказал:

На фото свинушка. А пиддубень, это совсем другая история.

https://gribnik.info/poddubnik/

В каждой местности есть свои особености в названии грибов. У нас так, как написал выше. И да - пиддубэнь и поддубник - разные грибы. 

[AlexTV]

Апрельские:

 

 

[владимир николаевич]

21 час назад, фёдор сказал:

Съедобные , это мои любимые грибы.

Да же те, которые один раз в жизни ешь?

 

[фёдор]

49 минут назад, владимир николаевич сказал:

Да же те, которые один раз в жизни ешь?

 

Мужик расслабься и не забивай себе голову.

[shuam30]

18 часов назад, dima4dima сказал:

Честно говоря, с хорошо и качественно замаринованными белыми не сравнятся никакие грибы... Это просто огонь чутка сопливые белые, кусочками из баночки с маринадом,укропчиком,специями....   Но. И опята лично мною маринованные , по отсутствию урожая белых, зимой под жареную картошечку уходят так, что картошка ещё есть, а опят уже нет... Особо когда к соседям пойдёшь вечером за жизнь поговорить, под 100грамм... 

Ты про эти? 😁

[SVH]

8 часов назад, AlexTV сказал:

Апрельские:

 

 

А на последней фотке что за они ?

[tuktuk76]

20 часов назад, AlexTV сказал:

Апрельские:

 

 

07.05.21.На открытых полянах сморчковая шапочка начала подсыхать,в тени и в крапиве ещё нормальная.Попёрли строчки гигантские по берёзовым рощам.

[AlexTV]

14 часов назад, SVH сказал:

А на последней фотке что за они ?

Это рядовка лиловоногая. Синеножки. Очень вкусный гриб. Растет весной и осенью.

[trevadi]

17 минут назад, AlexTV сказал:

.... Синеножки. .....

Напомнило... Может кто знает, что это за гриб? За всю жизнь попался только один раз. Осенью. Лес - довольно сыроватая старая берёза рядами. Шляпка пластинчатая. По структуре- как сыроежки.

[Искатель]

37 минут назад, trevadi сказал:

Напомнило... Может кто знает, что это за гриб? За всю жизнь попался только один раз. Осенью. Лес - довольно сыроватая старая берёза рядами. Шляпка пластинчатая. По структуре- как сыроежки.

Паутинник... он же "приболотник", он же - колпак кольчатый. их много видов,большинство несъедобные или ядовитые,есть несколько съедобных,но лучше не рисковать из-за видовой схожести.. ибо может быть как в той поговорке: "все грибы можно есть,но некоторые только один раз!"

[Salur]

9 часов назад, tuktuk76 сказал:

07.05.21.На открытых полянах сморчковая шапочка начала подсыхать,в тени и в крапиве ещё нормальная.Попёрли строчки гигантские по берёзовым рощам.

Да уж. Велика страна Родная. Много дивного всего. В каждом регионе свои интересности.

я б такой гриб стороной обошёл,

и детям своим наказ дал бы - не трогать!

А они вон какие вкусные оказывается.

[sergo197]

9 часов назад, AlexTV сказал:

Это рядовка лиловоногая. Синеножки. Очень вкусный гриб. Растет весной и осенью.

В  моей местности это часто встречающийся гриб. И, наверное, один из самых вкусных. Причем, при варке, они практически не увариваются, не уменьшаются. Вкусные в любом приготовлении. Маринованные синеножки да под жаренную картошечку, да под рюмашку с хорошим человеком... Вот только весной я их не встречал ни разу, почему-то. Может потому что в последнее время у нас весной влаги маловато.

[санчо69]

21 минуту назад, sergo197 сказал:

В  моей местности это часто встречающийся гриб. И, наверное, один из самых вкусных. Причем, при варке, они практически не увариваются, не уменьшаются. Вкусные в любом приготовлении. Маринованные синеножки да под жаренную картошечку, да под рюмашку с хорошим человеком... Вот только весной я их не встречал ни разу, почему-то. Может потому что в последнее время у нас весной влаги маловато.

Такая же история, ни разу весной не встречал, и не слышал ни от кого...Замечательный гриб и я солидарен с вашим мнением. Но у всех разные предпочтения. Как то ранее показал, так их сравнили с вонючими носками..., хотя специфичных запахов не наблюдал. Может это от грунта зависит или от местности...

 

[sergo197]

40 минут назад, санчо69 сказал:

Такая же история, ни разу весной не встречал, и не слышал ни от кого...Замечательный гриб и я солидарен с вашим мнением. Но у всех разные предпочтения. Как то ранее показал, так их сравнили с вонючими носками..., хотя специфичных запахов не наблюдал. Может это от грунта зависит или от местности...

 

Ни разу не слышал даже, чтобы синеножку вонючим грибом называли. Может кто-то перепутал чего-то? Этой весной дожди за дождями, влаги предостаточно. Вот только времени выйти на "тихую охоту" - нету. Может что-то и нашел бы. В детстве весной собирал шампиньоны. А в последнее время - то ли климат, то ли занятость, то ли нехватка времени.