Грибы пошли...

[александр п]

3 часа назад, Спиноза сказал:

 

Ну я понял от вас, что это рядовки. Видел у себя в лесах, эту хрень, но как поганка, никто не берёт. Слышал, что когда их варишь, там полная жопа по запаху, есть не захочешь. Если только подложить тому, кто не осязал запах варки, да плюс всякие снадобья ещё добавить, тогда может и пойдёт, за милую душу. Но вид, запах - делает своё дело...

Три дня вымачивают потом варю, первая варка-немного носками попахивает. Но конечный результат очень вкусный. Кстати, кишечник чистят они капитально, потом можно собрать из толчка все, через дуршлаг промыть и снова в салат. Закусь хороший, минут пять по тарелке вилкой гоняешь чтоб уколоть.

[санчо69]

15 минут назад, александр п сказал:

Три дня вымачивают потом варю, первая варка-немного носками попахивает.

У каждого свои вкусы. Я к примеру свои носки вовремя меняю...не воняют они. Меня к примеру подворачивает от сопливых грибов(брррр)...Или вешенки - сходить на пилораму, набрать деревянных обрезков и попытаться из них что то приготовить...Повторюсь, у каждого свои вкусы.

[александр п]

3 часа назад, санчо69 сказал:

У каждого свои вкусы. Я к примеру свои носки вовремя меняю...не воняют они. Меня к примеру подворачивает от сопливых грибов(брррр)...Или вешенки - сходить на пилораму, набрать деревянных обрезков и попытаться из них что то приготовить...Повторюсь, у каждого свои вкусы.

Ем все, и песочники и вешенки и сопливые. Назло всем врачам очень люблю мелкие свинушки маринованные, особенно с водкой и салом.

[borya]

Картошку люблю жареную, с маслятами. И потом водяры накатить

[olbox]

1 час назад, санчо69 сказал:

У каждого свои вкусы. Я к примеру свои носки вовремя меняю...не воняют они. Меня к примеру подворачивает от сопливых грибов(брррр)...Или вешенки - сходить на пилораму, набрать деревянных обрезков и попытаться из них что то приготовить...Повторюсь, у каждого свои вкусы.

Точно, тоже соплятину не люблю, т.е старые подберезовики и все такое...Вот уже 2-й год нет черных груздей....Не было нужного количества влаги и все.....Йок полный)))

[александр п]

3 часа назад, borya сказал:

Картошку люблю жареную, с маслятами. И потом водяры накатить

У меня в те выходные наоборот получились маслята с картошкой, от жадности грибьев переложил.

А ещё я и жена ни когда не маринуем подберёзовики, подосиновики и подобные, жарим и супы. Если их зараз много, то мою, режу мелко, жена варит до кипения, остужает и в морозилку порциями.

[cps]

У нас дожди неделю лили, а до этого была сушь. Так почему-то старых полно.

[Спиноза]

5 часов назад, александр п сказал:

Ем все, и песочники и вешенки и сопливые. Назло всем врачам очень люблю мелкие свинушки маринованные, особенно с водкой и салом.

Свинушки ел всю свою сознательную жизнь. Но... В том году резанул малость молоденьких, пару вёдер, отварка, морозильник. И.. Начитался, насмотрелся - пакеты из морозилки вынул и отнёс на мусорку. 

P.S. А такие вкусные. Мясистые. Не мнутся. 

[Спиноза]

3 часа назад, borya сказал:

Картошку люблю жареную, с маслятами. И потом водяры накатить

Два дня назад кушали с вареной картошкой солёные подгрузки. Конечно вкусно. Почти аналог белого груздя, но не то. Да совсем не то. Но я больше люблю чёрный груздь(чернушка). Три дня мочишь, два раза в день меняешь воду. Солишь. И через 42 дня жрёшь, только вилка витает. 

[trevadi]

11 часов назад, александр п сказал:

. Если их зараз много, то мою, режу мелко, жена варит до кипения, остужает и в морозилку порциями.

Белые, подберёзовики, маслята, опята мы просто чистим, по пакетикам и в морозилку. Уже несколько лет так делаем. 

[Fin]

Часик погулял

[trevadi]

1 час назад, Fin сказал:

Часик погулял

Это маслята такие? Ножки у них какие-то непривычно длинные.  

[Искатель]

2 часа назад, trevadi сказал:

Это маслята такие? Ножки у них какие-то непривычно длинные.  

Это польские грибы...

[trevadi]

23 минуты назад, Искатель сказал:

Это польские грибы...

 Лоханулся. Шляпки блестят как у маслят. Может освещение такое?...

А грибочки хорошие  

[александр п]

15 часов назад, trevadi сказал:

Белые, подберёзовики, маслята, опята мы просто чистим, по пакетикам и в морозилку. Уже несколько лет так делаем. 

Отвариваем только ради уменьшения объема! В два раза как минимум уменьшается объем грибов, а то места бывает в двух морозилка на все не хватает, куда то и ягоды то же мороженные надо класть

[trevadi]

55 минут назад, александр п сказал:

Отвариваем только ради уменьшения объема! В два раза как минимум уменьшается объем грибов, а то места бывает в двух морозилка на все не хватает, куда то и ягоды то же мороженные надо класть

Хорошая мысль. Сейчас, действительно , дверцу в морозилку открываем потихоньку, следя, как-бы что не вывалилось. 

[cmacterden]

Сегодня,наконец то, вырвался на волю, в лес. С утречка поставил раколовки, поблеснил, а потом уже,и по грибы пошел.

[Begynok]

2 часа назад, cmacterden сказал:

Сегодня,наконец то, вырвался на волю, в лес. С утречка поставил раколовки, поблеснил, а потом уже,и по грибы пошел.

Молодчик ,так и перезимавать без маркета можно на подножном корме

[Shaman52]

Не выходя за забор своего участка, в вишневом саду. Причем это второй раз столько, в первый сбор были шапиньены ещё.

[AlexTV]

9 часов назад, cmacterden сказал:

Сегодня,наконец то, вырвался на волю, в лес. С утречка поставил раколовки, поблеснил, а потом уже,и по грибы пошел.

Красава! С ув.

[cmacterden]

11 часов назад, Begynok сказал:

Молодчик ,так и перезимавать без маркета можно на подножном корме

А что,грибочки валуи ззасолил,замариновал,белые грибы и лисичка,пожарил и в баночку и погребок на зиму,пусть стоят.А дома еще есть большой морозильный ларь,как то притащили нерабочий,сказали,почем берешь,купил по цене металла.Оказалось,полетело реле.Отремонтировал,теперь пашет,во благо дома)).Вот и щуку,почищу,и на зиму заморожу.Зато хоть жать,хоть пироги пеки,хоть уху вари!

[DED]

В этом году мало грибов,

а вообще-то я сушу и мариную только шляпки молоденьких белых.

И только - сам.

[александр п]

18 часов назад, cmacterden сказал:

Сегодня,наконец то, вырвался на волю, в лес. С утречка поставил раколовки, поблеснил, а потом уже,и по грибы пошел.

Не х...во так поблеснил

[Спиноза]

14 часов назад, cmacterden сказал:

Сегодня,наконец то, вырвался на волю, в лес. С утречка поставил раколовки, поблеснил, а потом уже,и по грибы пошел.

 

Только что, александр п сказал:

Не х...во так поблеснил

У меня в сети тоже хорошо блеснится... 

[cmacterden]

21 час назад, Спиноза сказал:

 

У меня в сети тоже хорошо блеснится... 

Кстати,никогда сети не ставил,не мое.И такого ощущения от рыбалки нету.Все что на фото,все на блесну.Да и по рыбе будет сразу видно,в сетку она попала или на блесну поймали)